Zacerka

Zacerka aba zacirka - pīna virīņs ar mozom kļockeņom, tradicionals latgaļu iedīņs, pazeistams taipoš Lītovā, Boltkrīvejā, Ukrainā i Puolejā.

Sataiseišonys parāds

• mylti
• ūla
• pīns
• svīksts
• suoļs
• cukrys

Myltus sajauc ar ūlu, suoli i cukru. Nu dabuotuos meiklis, viļojūt pierstūs, taisa mozys slūksneitis i līk vyrtu pūdā ar nadaudzi iudiņa, piec dalej kluot pīna. Var likt par reizi pīnā, viņ tūlaik vajag nūtaļ maiseit. Zacerku da goldam padūd ar svīstu.